Chuyên gia gợi ý thức uống sau bữa tối tốt cho tiêu hóa
Nước lọc ấm, trà hoa cúc, trà gừng hay nước nghệ ấm... đều là những thức uống rất có lợi cho hệ tiêu hóa, bạn nên uống sau bữa tối.
Việc lựa chọn đồ uống phù hợp sau bữa tối đóng vai trò quan trọng trong việc giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, giảm cảm giác chướng bụng và mang lại giấc ngủ ngon hơn. Thạc sĩ dinh dưỡng Phạm Hồng Ngọc từ Viện Y học Ứng dụng Việt Nam cho biết nhiệt độ và thể tích nước dung nạp ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ làm rỗng dạ dày, giúp thức ăn di chuyển dễ dàng hơn qua đường ruột.
Nước lọc ấm từ 35 đến 40 độ C là sự lựa chọn đơn giản và an toàn giúp ngăn ngừa co thắt dạ dày cục bộ, tăng cường tuần hoàn máu và thúc đẩy ống tiêu hóa co bóp nhịp nhàng. Bạn nên uống từ 200 đến 250 ml nước ấm sau bữa ăn khoảng 30 phút và tránh uống quá nhiều khi đang ăn để không làm loãng dịch vị.
Các loại trà thảo mộc không chứa caffeine như trà hoa cúc và trà gừng cũng rất tuyệt vời cho buổi tối. Hoa cúc chứa hoạt chất apigenin giúp chống co thắt cơ trơn và làm dịu niêm mạc dạ dày, trong khi gừng giúp giảm nhanh cảm giác đầy bụng và buồn nôn. Ngoài ra, nước nghệ ấm với hoạt chất curcumin có tác dụng kích thích túi mật co bóp, tiết axit mật để phân giải mỡ nhanh hơn, rất tốt sau bữa tối nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, người có tiền sử viêm loét dạ dày cần cẩn trọng với trà Kombucha lên men vì có thể gây kích ứng niêm mạc.
Để tránh tổn thương dạ dày, bạn cần hạn chế rượu bia, cà phê, đồ uống chứa caffeine, đồ uống có ga và nước ép trái cây có tính axit cao. Bên cạnh đó, bạn nên đi bộ nhẹ nhàng từ 15 đến 20 phút, giữ tư thế ngồi hoặc đứng ít nhất từ hai đến ba giờ trước khi ngủ và thư giãn để điều hòa nhu động ruột.
Những người mắc các bệnh lý nền như dạ dày cấp tính, loét dạ dày hoặc trào ngược nặng không nên tự ý dùng các loại nước uống quá đậm đặc mà cần tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi thay đổi chế độ ăn uống.
Nguồn: VnExpress